Sobre a Experiência

O American Barbecue, muito popular no interior dos Estados Unidos, utiliza técnicas de defumação das carnes para deixá-las mais saborosas, com um sabor único e peculiar. Nessa experiência, você vai aprender os conceitos básicos do churrasco americano, desde a escolha das carnes e dos equipamentos necessários para fazer defumação em sua casa.

Você também vai conhecer e degustar diferentes cortes do churrasco americano, harmonizados com cervejas especiais. 

Uma experiência que pode ser realizada para relacionamento com seus clientes num momento informal ou happy hour. 

Para quem essa experiência é indicada?

- Relacionamento com clientes estratégicos (C-Levels, diretores, parceiros, etc.)
- Team Building

Sobre os realizadores da experiência

A Coal BBQ é referência em Belo Horizonte quando o assunto é churrasco americano. Com sede no Jardim Canadá, em Nova Lima, e unidade no Mercado Novo em BH, foi fundada por André Prates.

Pitmaster chef da Coal BBQ, chef da Vila da Lavanda e BBQ Instructor chancelado pela Pitmasters Brasil, é também juiz de competições de churrasco defumado certificado pela KCBS Society. Participou das equipes da Pitmasters Brasil no Rodeo de Houston, EUA e também no Meatstock na Austrália.

Tamanho do grupo

10 a 40 pessoas

Duração

4 horas

Onde pode ser realizada

Belo Horizonte