Sobre a Experiência

Uma experiência ideal para quem quer conhecer ou apresentar toda a potência da gastronomia brasileira. A cada etapa do menu em quatro tempos, um prato representante de cada bioma brasileiro é apresentado, harmonizado com um vinho brasileiro selecionado. 

A experiência é realizada pelo restaurante Animus, da chef Giovanna Grossi, eleita revelação em São Paulo em 2022 pela Veja e primeira mulher brasileira a chegar nas finais mundiais do Bocuse D'Or, principal concurso gastronômico internacional para jovens chefs.

Para quem essa experiência é indicada?

- Relacionamento com clientes estratégicos (C-Levels, diretores, parceiros, etc.)

Sobre os realizadores da experiência

No Animus, a chef Giovanna Grossi cria com ingredientes frescos e selvagens, onde a mudança das estações faz parte das experiências. Sua escolha é a de trabalhar com alimentos sazonais e brasileiros, procurando olhar para dentro, deixando florescer ao redor, e encontrando, assim, o caminho da alma.

Tamanho do grupo

35 a 50 pessoas

Duração

4 horas

Onde é realizada

São Paulo (Rua: Vupabussu, 347 - Pinheiros)